くり

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くりが手に入ったので、とりあえず栗ごはんを炊いたわけですが
いつか渋皮煮やってみたいなぁと思っていたので
作ってみた。

鬼皮を剥くのに渋皮が傷つくとうまくできません!
というレシピの注意書きに、うまくむけたら渋皮煮に
失敗したら栗ごはんにとしたら、、まんまと栗ごはんがもりもりになりましたが
まあ、そんなものです。

で、失敗覚悟でちびっと煮てみたのですが!
これは美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
想定を超えて美味しい。
ああああ渋皮煮美味しいわぁー。
と幸せです。

しかし、、剥いている時はマジで買った方が安い
買った方が早い。
売ってるのを作っている人尊敬するとか相当愚痴りました。
でもまた栗があったら剥いてしまいそうです笑